New Years Menü
2025-12-31 17:00 - 2026-01-01 01:00 UTC
Goodbye 2025, Hello 2026
Feiern Sie den Jahreswechsel auf die wohl genussvollste Art – mit einem außergewöhnlichen 5-Gänge-Silvestermenü im An Choi. Tauchen Sie ein in eine kulinarische Reise zwischen Vietnam und Japan, wo traditionelle Aromen auf moderne Raffinesse treffen.
Der Abend beginnt mit einem prickelnden Sektempfang oder einer Mimosa, bevor wir Sie mit feinen, handverlesenen Kreationen verwöhnen:
Miso-Suppe mit Algen, Seidentofu und zarten Lachsstückchen
Tuna Tatar mit Balfego-Tuna und Brioche
Rice meets Wagyu – zart schmelzendes Wagyu-Beef auf aromatischem Fried Rice
Sushi Platte mit
– Maki Crunchy mit Avocado Crush
– Spcial Surf & Turf Roll mit Wagyu-Beef und Yuzu-Trüffel-Sauce
– Eingelegtem Jakobsmuschel-Nigiri
– Flammbiertem Lachs-Nigiri mit Kaviar
– Sashimi Deluxe – An Choi Style
Zum Abschluss: Tempura Fried Coconut Ice Cream – knusprig, cremig, himmlisch.
Zwei Sitzungen – zwei Stimmungen
1. Sitzung: 17:00 – 19:45 Uhr
Perfekt für Familien und Genießer, die den Abend entspannt beginnen möchten.
Kinder essen in dieser Sitzung kostenlos von unserer Kinderkarte.
2. Sitzung: ab 20:00 Uhr – open end
Genießen Sie den Abend in stilvoller Atmosphäre – inklusive Feuerwerk um Mitternacht und ausgelassener Stimmung bis ins neue Jahr.
Preis: 89 € pro Person (inkl. Sektempfang oder Mimosa)
Ticketkauf: Wir haben Tickets für 2er, 4er und 6er Tische im Verkauf. Bei einer ungeraden Anzahl an Personen, würden wir Sie bitten ein einzelnes Ticket zusätzlich zu kaufen und uns kurz Bescheid zu geben, zu welcher Buchung dieses gehört. Wenn die Anzahl größer als 8 beträgt, freuen wir uns ebenfalls über eine Email.

Whisky Tasting – Ein Hauch durch Japan
2026-01-29 19:00 - 22:00 | An Choi, Möser Straße 2-3, Osnabrück, Niedersachsen, 49074, Germany
Am 29. Januar 26 laden wir Euch zu einem besonderen Abend ins An Choi ein: ein Whisky Tasting, das Euch auf eine Reise durch Japan mitnimmt – begleitet von feinen Häppchen aus unserer Küche.
In kleiner Runde, ab 19 Uhr in unserer Lounge, führt Euch unser Suntory Whisky Experte durch die Welt japanischer Whiskys. Ihr erfahrt spannende Hintergründe, Verkostungstipps und warum die ausgewählten Tropfen so perfekt mit den begleitenden Gerichten harmonieren.
Entdeckt die Vielfalt japanischer Brennkunst: Von den eleganten Klassikern Hibiki, Tokio und Haka, über die Ikonen Yamazaki und Hakushu, bis hin zur feinen Roku-Kreation. Abgerundet wird das Erlebnis durch eine Home Kreation – einzigartig und unverwechselbar.
Das Menü:
Shokupan – Knuspriges japanisches Weißbrot, belegt mit feinem Lachs- und Thunfisch-Tatar.
Nigiri Fusion – An Choi Style Kreative Interpretation klassischer Nigiri
Sashimi Deluxe – Eine erlesene Auswahl von Lachs, Thunfisch und Dorade
Sushi Rolls – Eine bunte Variation handgerollter Sushi – ein Mix aus Klassikern und besonderen Kreationen.
Tori Karaage – Knusprig frittierte Stücke vom zarten Maishähnchen
Tempura Variationen – Fein ausgebackenes Gemüse und Garnelen im leichten, knusprigen Tempura-Teig.
Preis: 80 € pro Person inkl. Tasting und Menü(Bei Stornierung: 40 % Gebühr)
Ein exklusiver Abend voller Genuss, Entdeckung und entspannter Atmosphäre – Japan im Glas und auf dem Teller.
