Speisen und Getränke

Deftiger Reismehl-Kurkuma Teig mit Sojasprossen und Salat dazu Nuoc Mam Soße Wahlweise mit Schweinefleisch, Garnelen oder Tofu

Reismehl-Kurkuma Teig Pfannkuchen mit Garnelen dazu Nuoc Mam Soße – 4 Stück

Rindfleischwürfel im Wok geschwenkt mit Yakiniku Soße, rote Paprika und Zwiebeln

Chicken Wings in smoky japanischer BBQ-Soße verfeinert mit einem Hauch Bonitoflocken – 4 Stück

Frittierter Sushireis mit Lachstatar, Tunatatar oder Garnelen – 3 Stück

Miesmuscheln in Tomatensoße

Blanchierter Spinat-Salat mit Jakobsmuscheln in einem Sesamdressing

Knuspriger Hähnchenschenkel umhüllt mit einem Hauch von Chili Cheese – 6 Stück

Knuspriger Oktopus serviert mit Zitrone und 2 Dips – 6 Stück

Traditionelle Reispapierrollen frittiert - gefüllt mit Schweinefleisch und Gemüse dazu Nuoc Mam Soße – 2 Stück

Sommerrollen mit Reisnudeln, knackigem Salat mit Beef, Garnelen oder Lachs mit Dill serviert mit hausgemachter Hoisin-Peanutdip – 2 Stück

Geschmorter Rindergulasch mit Möhren, Kartoffeln und Baguette

Marinierte Hähnchen-Saté Spieße – 2 Stück

La Lot Blätter gefüllt mit Schweinefleisch und Rindfleisch dazu Nuoc Mam Soße – 6 Stück

Exotischer Salat nach vietnamesischer Art mit knackigen Lotuswurzeln und gekochten Garnelen

Panierte Garnelen mit Nuoc Mam Soße – 4 Stück

Teigtaschen gefüllt mit Garnelen – 4 Stück

Junge Sojabohnen mit Knoblauch und Chili – leicht scharf

Knusprige Tofuwürfel mit Mayodip

Frische Avocado in Tempuramantel mit 2 Dips

Gemischtes Gemüse in Tempuramantel

Knuspriges Baguette mit Champignons – 2 Stück

Avocado mit Jacobsmuscheln

Überraschungs-Tapasmenü für 1 Person

Überraschungs-Tapasmenü für 2 Personen